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石磨肠粉培训哪家好?
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石磨肠粉培训哪家好, 推荐到东莞爽歪歪小吃培训,学习石磨肠粉,10年教学经验,高级教学团队。有广东肠粉培训,石磨肠粉培训课程。美食大师现场教学,学员现场实操,学会为止,包教包会,提供长期技术指导。公司还有肠粉机器提供一站式服务。其中教学流程有:选米,泡米,石磨磨米浆,磨米浆米跟水的比例,石磨肠粉汤汁的调料介绍及汤汁的制作,肠粉的馅料制作(肉类,海鲜类,蔬菜类,腌制及处理方法),蒸肠粉实操演习,蒸肠粉实操演习,蒜香油的制作,剁椒及辣椒油的制作,多个品种的肠粉制作。
培训热线:400-0769-118
一个老石磨,悠悠地旋转,总能让人怀念起,那久远的老时光。
在广州吃到坚持用传统石磨制作的食品不容易,在广东的爽歪歪石磨肠粉,让苹果重温那种怀旧工艺带来的感动。爽歪歪石磨磨的东西有那种温润的质感。无论是石磨研磨出来的甜甜的芝麻糊、豆浆、花生糊;还是用石磨磨成米浆制作而成的米拉肠,咸甜之间,细品出旧日美食质朴细腻的味道。
石磨芝麻糊:没有加任何香精,能吃出芝麻的醇香。
石磨豆浆:细滑却不失浓郁豆香。
石磨肠粉:吃下去特别柔软绵滑,米香十足。肠粉充满了怀旧的色彩。
难忘美味的石磨肠粉
非常怀念小时候吃肠粉的感觉,当时觉得吃肠粉只要加一点猪油和酱油就很美味了。而且那肠粉都是电动石磨磨出来的,口感嫩滑,配料很丰富。
那是80年代中后期,每到下午四五点钟,我们一帮小同学放学后就会不约而同地跑到北街口市场附近,等待那一担担的石磨肠粉“上市”。稍后,几个中年妇女就挑来一担担肠粉。肠粉是这几个巧妇在家庭作坊里用电动石磨制作的,配搭好猪油、酱油、紫苏、花生、芝麻等佐料,一碗碗香喷喷、嫩滑的肠粉就呈现在面前了。大小顾客就围了上来,争相品尝,或打包回家吃。
如今回想起来,总觉得那时的肠粉味道特别好,现在根本找不到了。不少食品的制作,的确失去了以前的传统风味。
现在,爽歪歪电动石磨粉的出现,让我找到了与当年的肠粉有些类似的口感。电动石磨粉在广东独领市场地位,吸引了许多食客。正如俗话所讲:美食之道,贵在做得好做得精。这也许就是电动石磨粉比这里的肠粉更受食客欢迎的原因之一吧。
想要品尝或学习爽歪歪石磨肠粉美食的顾客可以通过上图联系我们哦,欢迎前来品尝或实地考察!
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